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燕兰楼是一家以经营西北清真美食，弘扬陇原古丝绸路文化为特色的餐厅，餐厅努力让甘肃餐饮文化走进千家万户。“兰州特色风味真醇进万家，燕山地脉京风清香飘千里”这是燕兰楼东四十条店门口的垂匾，大大的字体分外显眼，从这副对联上就能充分看出餐厅的责任和美食宗旨。餐厅外观结合了老北京建筑和伊斯兰教堂的风格，外表色彩斑斓，但又古朴典雅，十分具有民族异域风格。朱红色墙面、宝蓝色印有伊斯兰教图案的招牌，再配上青灰色的屋檐，让人顿生身处楼兰古国的感觉。沿着铺有红毯的台阶走进餐厅，一种华丽的时尚感觉涌上心头。餐厅面积很大，用餐间隔很大，这在寸土寸金的京城难能可贵。餐厅内部装修颇为大胆，把伊斯兰教的装修风格与现代时尚的感觉完美结合，色彩运用颇为大胆。等位区备有玫红色的沙发，金色墙面与垂吊的欧洲水晶吊灯彰显时尚现代；紫色餐桌、嫩绿色高背椅以及每个餐桌屋顶上垂下的大大的中国结，颜色艳丽倒也显得清新自然。包房装修颇为华丽，十足的楼兰风格，绚丽的印有伊斯兰教特有图案的地毯、朱红色餐椅以及碎花墙面，高档而又独具异域韵味。餐厅主营清真菜，那何为清真菜？清真菜，国际上称为土耳其餐，属于世界性菜肴，于盛唐时期由古丝绸之路传入中国西部甘肃，结合陇原当地原材料和饮食习惯，形成了符合伊斯兰教教义规定的菜系。燕兰楼出品的清真菜以营养健康为核心的养生思想，菜品采用纯高原天然无污染原料，食材均是从西北运至京城。餐厅的手抓羊肉、烤羊排、兰州酿皮等具有民族特色的菜肴，已经荣获中国名菜等各项殊荣。

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